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南湖区新丰镇中心小学被列为浙江省中小学劳动

浏览次数:105 2019-08-14 11:56:29

索引号:   002545004/2019-311282   发布机构:   市教育局  
发文日期:   2019-08-14   公开方式:   主动公开  
组配分类:   工作动态  
假期不补课 田野中学习——南湖区新丰镇中心小学被列为浙江省中小学劳动实践教育项目试点学校  




2019年6月24日,浙江省教育厅办公室发文公布了浙江省中小学劳动实践教育试点学校名单,嘉兴市南湖区新丰镇中心小学作为校外劳动实践系统化、制度化试点学校名列其中。

重于实践,让每一个孩子都能亲身参与,这是学校一贯以来的教育思想,也是学校综合实践和新劳动教育所推崇的理念。2013年,学校开辟了“幸福姜娃农场”,由此学校便以姜娃农场为依托,一直致力于新劳动教育课程的开发和设计,积极挖掘劳动教育资源,结合学校《漫游农耕园》校本教材,将劳动实践教育根据不同年级作了系统化、制度化的编排。学校各个年级开展了不同年级不同层次的劳动实践活动。

生姜作为新丰镇的地方特产,所以在新丰镇中心小学新劳动教育课程体系中,四年级学生以“姜文化”作为劳动实践教育的主题。

早在四月份,学校便组织了孩子们在农场里亲手种下了姜,经过“抄姜沟”、“覆膜”等一系列精心的培育,如今已经到了成熟收获的季节。“快看,我拔出的嫩姜好大一块!”“姜的气味好清香啊!”“快来快来,帮我一下一起拔!”8月7日上午,新丰镇中心小学的农场里传来一阵阵欢声笑语,这是孩子们在姜娃农场里忙碌收姜的情景。

一大早,在校外辅导员的指导下,孩子们将一棵棵嫩姜从地里小心翼翼地拔起来,很多孩子还是第一次参与生姜的收获,农场里小小的身影成为夏日里一幅美丽的画面,脏了、累了、渴了……孩子们继续坚持着。在忙碌中他们仔细观察着白中带粉的新鲜嫩姜,笑容挂在脸上,姜的香气溢满农场。

经过大家的共同努力,孩子们带着满满的收获来到学校生物实验室,学习如何腌制嫩姜。新丰生姜有着悠久历史,现如今也是新丰镇的一大特色产品,但是亲手腌制生姜对于很多孩子来说还是一件新鲜事。在老干部们的指导下,他们先把带泥土的生姜用清水冲洗干净,随后又仔仔细细地刮掉芽头红色的皮,掰成几块,并用棒槌把姜拍碎,撒上盐,静待一会儿,便把姜一块块装进瓶中压实,倒入酱油和醋,放入冰糖,一瓶腌姜便大功告成了。别看小小的一瓶腌姜,其实其制作工艺要经历拔-选-洗-剥-冲-拍-沥-腌等十几道繁复的传统工序,另外调料的搭配也直接影响着姜的口感。通过一上午的辛勤努力,看着自己亲手腌制的姜,孩子们的脸上充满了喜悦和成就,这对他们来说无疑是整个暑假最好的一堂“课”。

活动后,很多孩子写下了今天的感受。

何佳慧同学:“腌姜太棒了,虽然中间有些困难,但我没有放弃,而且还得到了收获,真是功夫不负有心人。”

黄家同学:“虽然拔姜腌姜的过程很辛苦,但是结果是快乐的。这次的体验让我得到了自己做的第一瓶腌生姜,也让我感受到了农民伯伯的辛苦。”

胡佳怡同学:“在这个活动中我深深的体会到农民伯伯是多么的不容易,特别是拔姜我才拔了几棵就累得气喘吁吁,当然我觉得自己动手做腌制生姜也是非常有成就感的。”

曹涵同学:“今天学校组织腌姜活动,我特别开心。短短的一个上午让我感受到了一分耕耘 、一分收获,每一种食物都来之不易,以后我要更加珍惜粮食。”

李雯萱同学:“今天,我去学校参加了腌姜活动。第一次拔姜给我留下了深刻的印象。老师教了我们怎样分辨,怎样拔姜,不然我一棵都拔不出来!这次活动使我十分难忘,因为它让我真正懂得了‘学无止境’的意思!”

胡煜洁同学:“腌制生姜要把拔上来的姜处理干净,拍碎,放进罐子里,加上冰糖,醋,酱油,虽然听起来很简单,但是整个过程用了三个小时,可见要吃上一瓶腌制的生姜,也是需要付出一定的努力的。看着手里拿着腌好的姜,心中有一股成就感升起。”

【新丰镇中心小学“新劳动教育”经验介绍】

一、二年级以观察农场为主,队员们在农场中,对蔬菜、果树、花卉进行一个感知、认识,并用自己的绘画、作文体现。

三年级以蚕桑文化为主题,让队员们在养蚕的过程中,体验蚕宝宝的一生,引导队员们在劳动实践中,学会用心、关心与自爱。

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